MALZEMELER
1su bardağı zeytin yağı
3 bardak un
2 tumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
150 gram beyaz peynir
1 demet maydonoz
1 çay kaşıgı tuz
yarım demet dere otu
üzerine susam veya çörek otu
TAPILIŞI
yumurta yağ yoğurt derince bi kaba koyulur karıştırılır un ve kabartma tozu koyulur biraz yine karıştırılır peynir maydonoz dere otu tuz ilede karıştırılır yağlanmış tepsiye koyulur metal kaşıkla tersinden yağa batırıp üst kısmını düzeltilir üzerine ister susam ister çörek otu serpin 170 derecelik
fırında pişirin önceden ısıtmayın çünkü önceden ısıtırsanız alt ve üstü hemen kızarır içi hamur kalır
fişi takın sonra tepsiyi koyun iyice kızarana kadar pişirin sovuduktan sonra kesip servis edin sıcak
keserseniz kestiğiniz yerler hamur kalır
umarım hoşunuza gider yiyenlerin hoşuna gidiyor
ELLERİMİZE SAĞLIK
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder