iVloJ31u79jLzgSn88TlAdpsTO4

12 Haziran 2013 Çarşamba

SEMİZ OTLU YEŞİL MERCİMEKLİ YEMEK

                MALZEMELER

2     bağ   semiz    otu
1     büyük    boy    kuru    soğan
1     çay    bardağı    mercimek
1     yemek    kaşığı    salça
2     yemek    kaşığı   sıvı    yağ
1     tatlı   kaşığı    tuz
1     su    bardağı    su
2     su    bardağı    yoğurt
3    diş     sarımsak  

            YAPILIŞI

semiz      otu    yıkanır    doğranır     kuru    soğan    küçük    doğranarak    kavrulup    içine    salçası    koyulur    sonra     semiz   otu   ve   mercimek    ilave    edilerek   biraz    kavrulur   su,tuz    koyularak   kısık  ateşte   mercimek   yumuşayana    kadar   pişer   pişme    işlemi     bitince   5,10   dakika   dinlenir   ve     servis     yapılır      arzuya     göre    sarımsaklı    yoğurt    üzerine    dökülür
       
       
          ELLERİMİZE        SAĞLIK    

          AFİYET       OLSUN