iVloJ31u79jLzgSn88TlAdpsTO4

3 Nisan 2013 Çarşamba

YOĞURTLU EV TARHANASI

         MALZEMELER

2  su  bardağı  yoğurt
3  yemek  kaşığı   tarhana
2,5  su   bardağı   su
2  diş   sarımsak
1  yemek  kaşığı  sıvı  yağ
1  tatlı  kaşığı  salça
1  tatlı  kaşığı  tuz
arzuya  göre  nane,  kekik

YAPILIŞI

tarhana   su  ve  yoğurt  ile  ıslatılır.  tencerede  yağla  salça  kavrulur  yavaş, yavaş  dökülür  ocakta        kaynayana  kadar  karıştırılır  topaklanmasını  önlemek   için  kaynamaya   başlayınca  sarımsaklar doğranır kısık   ateşte  5,10 dakika   pişer  üzerine  arzuya   göre  nane,kekik  dökülür  servise  hazırdır

NOT- bazı   tarhanalar  yoğun   oluyor   duruma  göre  su  ilave  edersiniz
TAVSİYE-bazı  çocuklar  tarhana   sevmiyor   yoğurt   ve  sarımsak  ayrı   lezzet  verdiğinden   seveceklerini
umarım   denedim   ve  cazip  hale  geldi

ELLERİMİZE   SAĞLIK
AFİYET   OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder