Çikolata soslu irmik tatlısı

     Malzemeler

1  litre   süt
1  su   bardağı  irmik
1  su   bardağı   şeker
yarım   limon   rendesi
1  paket  vanilya
1  çay   bardağı  çikolata  sosu
bir   fiske  tuz


   Yapılışı

süt,irmik,şekeri   tencereye  koyup,kısık  ateşte  pişirin  ocak  üstünden  indirmeden  limon   rendesi   vanilya    tuz   ilave  edip   servis   yapacağınız   sırada   çikolata   sosunu   koyarak   ikrama   hazırlayın
            
            ELLERİMİZE     SAĞLIK  
                
               AFİYET   OLSUN    

Tarık Paşa kebabı

       Malzemeler
   
5   adet  patlıcan
yarım    kğ  dana   kıyma
3   adet   domates
3   adet   tatlı   sivri  biber
2   orta   boy   kuru   doğan
1   çay   kaşığı   tuz 
1   çay   kaşığı   kara biber,kimyon
1   yemek   kaşığı   sıvı  yağ
ayrıca    patlıcanları   kızartmak   için   3  su   bardağı   sıvı  yağ

     Yapılışı

Patlıcanlar  alacalı   soyulur   ve  derince   kaba  koyup   üstüne   tuz   serpilip   15   dakika   bekletilir
diğer   yanda  soğan  doğranıp   kavrulur  sırayla   biber,  damates  eklenir  ve  diğer  yanda   ayrı  pişireceğimiz   kıymayı   ekleriz  neden   ayrı   derseniz   direk   kıymayı   koyarsak   sebzeler  haşlanmış   gibi  olur  kıyma   sulanacağından  tuz,kara biber,kimyon  eklenir  ocaktan  indirilir
patlıcanların   hafiften    sulandığını    görürüz   sıkıp  yıkıyalım   kurulayıp   uzunlamasına   enli   şekilde   doğruyalım    kızartalım  3  tanesini   çarpazlamasına   koyup  orta   kısmına  hazırladığımız   kıymalı  harçdan   koyup  kese   şekline   getirip  maydanoz  sapı   ile  hafifden  bağlayıp   fırın   tepsisine
dizip  150  derecelik   fırında   20   dakika  pişirelim   çıkarmaya   yakın   rendelenmiş   kaşar  dökelim
ve   servis   edelim   
          AFİYET     OLSUN 

PATLICANLI BÖREK

     İÇ     MALZEME

5    patlıcan

2   orta  boy   kuru  soğan

2   domates

2    çarliston   biber

bir   tutam   tuz   ve  kara   biber

3   yemek   kaşığı   sıvı   yağ 

  

    DIŞ   MALZEME

3  tane    yufka

yarım   su bardağı    sıvı   yağ 

yarım   su bardağı   süt

1   tane    yumurta 

                YAPILIŞI  

 soğan,biber  beraber   kavrulur  domatesler    ilave   edip    biraz   pişer   diğer   yanda   küp , küp  doğradığımız   patlıcanları   malzemelere    ilave   ederek   kısık   ateşte   patlıcanın   rengi   dönünceye   kadar  pişiririz   su   koymadan   kısık  ateşte   olduğundan   dolayı   pişmesi   kolay  olur  tuz   ve   kara   biberini   ocaktan   indirince   koymanızı   tavsiye   ederim  çünkü   sebze   sertleşir    pişmesi    zor   olur   

          pişen   malzemeler    soğuyunca    yumurta  ,  süt ,yağ  karışımı   hazırlayıp   yufkayı  orta  kısmından  kesip   karışımdan   2 kaşık   her  tarafına   gezdirelim  hazırladığımız    malzemeden   bir   miktar   alarak   yufkanın   üstüne    serpelim   ve   kıvıralım   yağlanmış   tepsiye    arzunuza   göre   yerleştirin    diğer   yufkaları    aynı   işlem   uygulayarak    tepsiye   dizin  kalacak   olan   sos  dan   üstüne   gezdirin   ve   kesin  arzu    ederseniz    çörek    otu    serpin     5  dakika   önceden    ısıtılmış  175 derecelik    fırında  iyice   piştiğinden    emin   oluncaya   kadar   pişirin


                                     ELLERİMİZE     SAĞLIK    
             AFİYET   OLSUN

NOT-patlıcanın    bol   ve  lezzetli    olduğu    şu   günlerde   denemenizi   öneririm   
          
                beni    takip   edenlere    SELAMLAR     SAĞLIKLAR

Follow my blog with Bloglovin

YENİ SAYFAMIZ AÇILDI

BUTİK KURABİYE MALZEMELERİ SAYFAMIZ AÇILDI

POPÜLARİTESİ HER GEÇEN GÜN ARTAN BUTİK KURABİYE YAPIMINDA İHTİYACINIZ 

OLAN TÜM MALZEMELERİ SAYFAMIZDA BULABİLİRSİNİZ. 

ÜRÜN YELPAZEMİZ OLDUKÇA GENİŞTİR. FOTOĞRAFLARI OLMAYAN VE MERAK ETTİĞİNİZ MALZEMELER İÇİN LÜTFEN İLETİŞİME GEÇİNİZ. 

ÜRÜNLERİMİZ TÜM TÜRKİYE'YE PTT KARGO İLE ULAŞTIRILIR. 

ÖDEMELER KAPIDA YAPILIR. KARGO ALICIYA AİTTİR.

Siparişlerinizi eskizmal@gmail.com adresine
ürün adı ve kargo adresini yazarak verebilirsiniz.

FIRINDA KIZARTMADAN SEBZE ÇEŞİDİ

   MALZEMELER


3  tane   kabak
2  tane   patlıcan
2  tane   patates
2  tane   kırmızı   biber
3  tane   çarliston   biber
2   tane    büyük   boy   kuru    soğan
4.5   diş   sarımsak
1  er  çay   kaşığı  arzuya    göre  nane,kekik,tuz,pul,biber ,biberiye  
yarım   çay   bardağı    sıvı   yağ

SOS    MALZEMESİ

2   kase   yoğurt
2   diş    sarımsak
yarım   dere    otu


YAPILIŞI
 
sebzelerin    hepsi    tıkanır    soyulur     arzuya    göre   şekilli    doğranır   fırın    tepsisine    karışık      şekilde    koyulur    diğer   malzemeler    ilave    edilerek   boca    edilir    önceden    hafif    ısıtılmış    fırında   175   derecede   25    dakika   pişer  sarımsaklı    yoğurtla    servis   edilir


ELLERİMİZE      SAĞLIK  
AFİYET       OLSUN

SEMİZ OTLU YEŞİL MERCİMEKLİ YEMEK

                MALZEMELER

2     bağ   semiz    otu
1     büyük    boy    kuru    soğan
1     çay    bardağı    mercimek
1     yemek    kaşığı    salça
2     yemek    kaşığı   sıvı    yağ
1     tatlı   kaşığı    tuz
1     su    bardağı    su
2     su    bardağı    yoğurt
3    diş     sarımsak  

            YAPILIŞI

semiz      otu    yıkanır    doğranır     kuru    soğan    küçük    doğranarak    kavrulup    içine    salçası    koyulur    sonra     semiz   otu   ve   mercimek    ilave    edilerek   biraz    kavrulur   su,tuz    koyularak   kısık  ateşte   mercimek   yumuşayana    kadar   pişer   pişme    işlemi     bitince   5,10   dakika   dinlenir   ve     servis     yapılır      arzuya     göre    sarımsaklı    yoğurt    üzerine    dökülür
       
       
          ELLERİMİZE        SAĞLIK    

          AFİYET       OLSUN