MALZEMELER
2 bağ semiz otu
1 büyük boy kuru soğan
1 çay bardağı mercimek
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
YAPILIŞI
semiz otu yıkanır doğranır kuru soğan küçük doğranarak kavrulup içine salçası koyulur sonra semiz otu ve mercimek ilave edilerek biraz kavrulur su,tuz koyularak kısık ateşte mercimek yumuşayana kadar pişer pişme işlemi bitince 5,10 dakika dinlenir ve servis yapılır arzuya göre sarımsaklı yoğurt üzerine dökülür
ELLERİMİZE SAĞLIK
AFİYET OLSUN
